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花椒和胡椒是常用的调味品但功效有不同 -

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2021-01-20




花椒和胡椒是常用的调味品但功效有不同

花椒和胡椒是常用的调味品,又可入药,但二者又有不同之处。

花椒又称蜀椒、川椒、香椒、大花椒,是芸香科灌木或小乔木植物花椒或青椒的干武汉看癫痫病哪家医院看的好燥成熟果皮。中医认为,花椒性温,味辛,入脾肾经,具有温中散寒,除湿止痛、驱虫健胃、利尿消肿、坚齿发、解鱼腥毒等功用。花椒味较胡椒辛辣,化湿作用也较胜,除温中散寒外,还能杀虫止痛止痒。花椒用麻油炸至微焦,可用于治疗蛔虫所致的、;用花椒同醋煮汤饮,可用于治疗胆道蛔虫;花椒水煎灌肠,可用于治,含漱可用治;花椒与苦参、地肤子煎汤熏洗,可用于湿疹。

胡椒又名黑川、白川,是胡椒科藤本植物胡椒的果实。中北京癫痫病正规医院,治疗经验分享医认为,胡椒性热,味辛,入胃、大肠经。除有温中散寒作用外,还能开胃、消食、止泻、解毒,少量食用能增进食欲。鲫鱼煎汤时,加少许胡椒,可用于治脾胃虚弱之食少、宿食不消;取胡椒粉置于膏药中贴于脐部,可治寒性;取白胡椒浸泡入适量白酒中,7天后外涂患处,效果很好;取适量胡椒水煎服用,可用于治鱼、蟹、鳖导致的腹痛、呕吐、等。

(责任编辑:苏雅婷 )

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胡椒又名古月、黑川、白川。中医认为,胡椒性热味辛,入胃、肠两经,除有温中散寒作用外,还有开胃、消食、止泻、解毒之功效,少量食用能增进食欲……

花椒和胡椒都是常用的调味品,又都有较高的药用价值,同属于温中散寒类药物,可用于治疗脾胃虚寒导致的脘腹冷痛、虚寒泄泻,但二者又有不同之处。

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