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苦菊能炒着吃吗 素炒、蛋炒都美味好吃指南

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2020-09-16




  苦菊怎么炒好呢?大家知道几种炒苦菊的方法呢?如果大家真的喜欢吃苦菊的话,那本文是真的值得大家来认真的看下,或许对大家正确食用苦菊有帮助。

  素炒苦菊

  材料:苦菊适量,食盐少许,食用油适量。

  做法:

  1、苦菊清洗干净,大蒜切成小块,少量辣椒。

癫痫哪个医院治疗好  2、先将大蒜和辣椒翻炒,炒出香味来。

  3、然后将苦菊放进去,快速翻炒,加入适量的食盐,这样即可出锅。

  苦菊炒

  材料:苦菊300克,鸡蛋两个,食盐少许,食用油适量。

  做法:

  1、苦菊洗下,切成小段状,鸡蛋打散待用。

  2、热下油锅,倒入少量食用西藏治疗癫痫病专科医院是哪家油,将鸡蛋煎下,切成大块待用。

  3、在起锅,加入食用油,放入少量大蒜炒香,加入苦菊炒八成熟。

  4、然后放入鸡蛋一起翻炒即可。

  苦菊营养

  苦菊中含蛋白质,膳食纤维较高,钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全,以及维生素 B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外,还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。

  湖南哪里治癫痫苦菊中含有维生素C,胡萝卜素,分别是菠菜中含量的2.1和2.3倍。苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当。食用苦菜有助于促进人体内抗体的合成,增强机体免疫力,促进大脑机能。

  苦苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等,维持人体正常的生理活动,促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

  附:苦菊减肥吗

  吃苦菊能减肥吗?一般情况下,吃苦菊是可以减肥的。苦菊的脂肪含量少,热量低,并且含有丰开封市治疗羊癫疯首选哪家医院富的膳食纤维,可以防治,从而达到减肥的目的。

  100克苦菊的热量是35千卡,约为等量土豆热量的一半,属于低热量。一百克苦菊的热量只需要慢跑7分钟或游泳5分钟就能消耗掉,因此吃苦菊不用担心肥胖的问题。

  苦菊中维生素C、B组维生素及钾、钙等矿质元素丰富,能补充人体所需营养素。因此减肥人群吃苦菊可以在保持营养均衡的条件下减肥。(参考网站:心食谱)

(责任编辑:戴章义)

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