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原蒸五元鹌鹑的做法

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2020-07-30




  主料:

  鹌鹑肉2000克猪腿肉300克辅料:荔枝30克桂圆30克枣(干)30克莲子30克枸杞子25克调料:料酒50克盐15克蜂蜜1会引起癫痫的药00克胡椒粉2克大葱15克姜15克

  制作方法:

  1。荔枝和桂圆剥去壳洗一遍;枸杞洗净。红枣蒸10分钟取出剥去皮,猪腿如何判断癫痫病是否治好了肉切成片,下入开水锅内烧开氽过捞出,洗净血沫。葱和姜拍破;莲子用水泡发待用。

  2。将鹌鹑宰杀,去净毛,开膛去内脏,剁去嘴尖和脚爪洗净,下入开水河南癫痫治疗哪里好锅氽过捞出,清洗残存的毛和血沫,装在汤盘内,加入料酒、葱姜、盐、蜂蜜、猪肉和水(水以没过鹌鹑为准),用纸封严,上笼蒸2小时,取出,揭开纸,去猪腿肉和葱姜,加入荔枝、桂圆青海看癫痫病的医院、莲子、红枣、枸杞、鸡油、胡椒粉,原纸盖上,上笼蒸1小时。

  3。食用前时,将五元鹌鹑取出即成。

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