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【肉丝炒拉皮的做法】肉丝炒拉皮做法窍门

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-12-31





肉丝炒拉皮就是东北大拉皮,是最有名的东北美食之一,说到去东北,大家一定不会少了这道美食,这款肉丝炒拉皮外观晶莹剔透,特别有弹性而且韧性特别好,口感十分的嫩滑,现在我们就一起看一下肉丝炒拉皮的做法。

陕西治疗癫痫病医院left;">肉丝炒拉皮的做法:

1.先将猪通脊 黄瓜 胡萝卜 拉皮 酱油 蒜 淀粉 盐 油 葱 绍酒 香菜都准备好待用

2.然后将猪肉洗干净后去掉筋膜后切成细丝,再倒入水淀粉,放入盐

重庆哪里有癫痫医院text-align:left;">3.搅拌均匀后腌制十分钟,再将拉皮放入烧开的水中浸泡一刻钟

4.浸泡软并且变成透明状即可,然后将胡萝卜去皮,和黄瓜一起洗干净后切成细丝

5.油倒入锅里中火烧热后放入猪肉丝,快速滑炒至变色后捞出

济宁有哪些医癫痫的医院yle="text-align:left;">6.控干油待用,再将底油烧热后放入葱蒜翻炒出香味,然后倒入胡萝卜丝

7.倒入猪肉丝和拉皮,再倒入绍酒和酱油,翻炒2分钟左右

8.放入黄瓜,撒些香菜碎末,翻炒均匀就完成了。

兰州癫痫病医院ext-align:left;">肉丝炒拉皮的做法贴心提示:

1.你要是爱吃辛辣或者是重口味,可以倒入一些芥末油翻炒,这样保证口感浓郁。

2.如果没有干拉皮,或者不想吃干拉皮,大家也可以用宽粉替代。

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