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做面条醒面要多长时间-美厨邦

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-12-02




关于做面条醒面要多长时间的问题解答

  主料:面粉300g,猪里脊肉50g

  辅料:盐3g,胡萝卜汁200ml,胡萝卜1癫痫药物服用多久才会见效果根,香菇一小把,青椒1个,料酒1小勺,生抽2勺,老抽1勺,白糖12小勺,胡椒粉半勺,水淀粉适量

  步骤

  1.面粉300克,再加3克盐搅拌均匀。再准备一点玉米面用来撒薄面防粘。

  来宾治疗癫痫疾病的专科医院2.用搅拌机打200毫升的胡萝卜汁,其他蔬菜汁都可以,先准备出200毫升,和完面后最后会剩下一点。温水、凉水都可以,温水和完的面好擀,凉水和完擀着费劲,面总往回抽。用水量要控制好,宁硬勿软。面和好后面盆和双手都应保持光洁。

 石家庄癫痫病专科那家医院好 3.和好的面团放在常温下饧30分钟,记得盖上盖子以免表皮风干。用不了的面团可用保鲜膜包起来,放进冰箱冷藏保存,下次用的时候也会特别劲道。

  4.将饧好的面团放在案板上,将面团一点点擀大,要薄厚均匀,边擀边撒薄面以免粘连。擀癫痫长期药物治疗危害性大吗好后将整张面皮一层层的折叠气来,用刀切成任意宽度的面条,不宜切得太细。

  5.最后将切好的面条打开就好了。

  6.把面条放进开水锅,你会发现特别好熟,开一次锅就熟了,然后过凉。

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