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【干豆角丝的做法 】豆角丝怎么做制作方法做法大全

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-11-13




豆角是很多人喜爱的选择,豆角这样的蔬菜,含有的维生素种类较多,而且吃豆角对身体没有任何影响,这也是因为豆角很容易消化,对晚上选择吃它是不错之选,那制作豆角也是有很多方法,常见就是制作干豆角丝,这样制作能够很好的保存豆角,对干豆角丝的做法具体该怎么样呢?

干豆角丝陕西癫痫病医院的做法:

材料:排骨300g,干豇豆30g,莴笋干30g,大蒜2瓣,姜1块,辣椒酱1大勺,酱油1大勺,桂皮1块,香叶2片,八角2个

做法

1..干菜提前用温水泡发,洗净、沥干水分待用

2..锅中加水,大火烧开

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3..水开后放入排骨焯烫

4..焯烫后的排骨洗去浮沫待用

5..锅中水倒掉,重新烧干,放少许油,油热后放入姜片、蒜片爆香

6..加入辣椒酱,小火炒匀

7..放入排骨,翻炒均匀

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8..放入干菜,再次翻炒均匀

9..加水没过菜,倒入酱油

10..加入八角、桂皮和香叶,盖上锅盖,大火烧开后,转小火炖四十分钟左右,掀开锅盖,大火收汁即可

小贴士:

豆角的营养素相当丰富,含有蛋白质、脂武汉治疗癫痫病肪、碳水化合物、粗纤维、钙、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸、泛酸、细胞凝集素等多种成分。

对干豆角丝的做法认识后,在冬季选择制作干豆角丝是很好选择,冬季炖菜是常吃的,因此对一些炖菜中,放入些干豆角丝是不错之选,不仅可以提高食物的口感,而且对食物的味道改善,也是很有帮助的。

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