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法式吐司的做法图解 法式吐司好吃吗

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-10-06




法式吐司因为像厚蛋烧一样,闻名于世界。粗粮土司片裹上厚厚的鸡蛋液,放进油锅里炸至金黄色,味道香醇。因此很多人开始爱上了法式吐司,并以此为早餐。现在我们就来看看它的做法吧。

[食材]

土司片,鸡蛋,油

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[做法步骤]

1、鸡蛋、牛奶、糖混合打成均匀的液态,将吐司正反两面沾满蛋奶液,吸入液态的程度达五成左右。

2、热锅倒入食用油,油热后把火调小,吸饱蛋液的土司片下锅,小火煎制。

3、待一面基本定型后翻面如何能够快速治疗癫痫呢继续煎制,可以重复翻面几次,直到土司片双面金黄上色

[小贴士]

1、煎制一定要小火,切不可心急

2、蛋液里加不加盐看个人喜好,因为我的吐司本身有一些微咸,就没有选择加盐

3、法式甜点的特征就是甜!很甜北京什么医院看癫痫好!不加糖做出来的法式吐司就是奇葩!法式吐司的口感是偏湿软的,可以去西点房买来尝一尝,这样自己做的时候就有参照标准了...

牛奶的用量可自行斟酌,如果不是厚吐司,就要相应减少用量

4、 面包浸在液体里整整24小时以后液体基本上就全都被面包吸收进去了,煎的时候面包会涨大,面包片治疗癫痫疾病正规的医院是哪家之间最好隔开一点距离。

吐司,是英文toast的音译,粤语叫多士,实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。

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