您的位置: 首页 >  草鱼怎么做好吃 >  正文内容

红椒大蒜炒里脊_家常里脊做法大全

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-10-05




蒜头和生姜是家里常年屯的配料食材,不管是做鱼还是肉都少不了。很多人不喜欢吃蒜头,可能是因为无法接受蒜头独特的味道,又或者是吃了之后,一张口那个满嘴的蒜头味,怕影响形象呵呵。但是据专家表示,蒜头有很高的营养价值,它能杀菌解毒并可以延长寿命。

夏日里的高温会很容易导致食物滋生细菌,所以大家不妨吃点蒜头长沙癫痫病医院哪好杀杀菌。红烧肉的做法大全

关于里脊肉,大家一般喜欢用它来做酸酸甜甜的糖醋里脊,或是锅包肉,今天百基拉做的是蒜香里脊肉。用油将蒜头和辣椒逼出香味后和里脊肉爆炒,使得里脊肉带点微辣的口感,蒜头的香味可以掩盖住猪肉的肉腥味,最后加少量的米醋,使得整道菜味道更佳丰富,虽然肉事先煎炸过,但是吃起来却不油腻,回味无穷,热吃冷吃两相宜,算武汉癫痫病医院最好的是一道下饭菜。

[蒜香里脊]

食材:猪里脊肉适量、蒜头5瓣、西芹一根、红尖椒一个、六月鲜特级酱油适量、植物油适量、蛋清一个、盐适量、鸡精适量、老抽适量、醯官米醋适量、白胡椒粉适量

制作方法:

1、材料准备(里脊肉切成2厘米厚的条,西芹切丁,红辣武汉市癫痫病治疗医院椒切圈,蒜头拍碎后去皮)

2、腌制里脊肉(往里脊肉里依次加入蛋清、盐、酱油、鸡精抓匀并腌几分钟)

3、锅里放稍微多点的油,放入里脊肉,煎炸至肉变色即可捞出并控油

4、锅里留少量的底油,放入蒜头、辣椒圈、西芹丁爆香

5、再放入煎炸好的里脊肉,翻炒

呼和浩特哪治疗癫痫好6、放酱油和老抽上色,再放一点白胡椒粉和米醋,翻炒均匀后即可出锅

关键点:家常菜做法大全

1、里脊肉事先腌制过会更入味,加入蛋清,使得肉更加鲜嫩

2、肝炎或者眼睛痛者应减少食用蒜头。

Copyright © 2010-2017 做饭网版权所有.

上一篇: 没有了

下一篇: 云南菜冬瓜蜜饯的做法_清凉甜脆透明无渣

© ys.cyyiz.com  菜谱家常菜图片做法    版权所有  渝ICP备12007688号