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冰糖葫芦的做法_怎么做冰糖葫芦

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-10-05




2 把去核的山楂用清洗干净的竹签从小到大串起来,家里有小孩子的,最好将竹签的尖剪去,安全

3 冰糖和水的比例是1:1,同时放进锅内郑州军海医院治癫痫专业吗,最好使用不锈钢锅或搪瓷锅

4 熬糖,煤气炉大火烧开,熬的时候不可以搅动,待开始出现大泡泡的时候转中火,边熬边用手晃动锅底,以免出现受热不什么药专治癫痫病均匀出现糊锅现象,时间一半时再转小火(辨别糖浠是否熬好的办法,待糖浠变黄变浓稠时,用根筷子沾一下,放到装有凉水的碗里冷却数秒,再用牙咬一下,感觉不沾牙、很脆就表明好了,如果沾牙需继续熬河南去哪家医院治疗癫痫病靠谱一会。)熬好的糖浠离火(用时10-15分钟以内)

5 蘸糖,准备一块干净的菜板,上面用手抹上一层薄薄的清水。将串好的山楂贴着熬好的热糖上轻轻一转,裹上薄薄一层,迅武汉癫痫医院速放到水板上冷却二三分钟即可享用

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