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健康美味的晚餐 豆浆火龙果慕斯蛋糕

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-10-05




  豆浆火龙果慕斯蛋糕,从名字就可以就可以看出食材的种类,慕斯蛋糕是四季都适合的一种甜点,经过冷藏的口感,在夏天尤其受欢迎,火龙果的清甜搭配鲜奶油的浓香,小伙伴们一定要试试哦。其中我还加了豆浆,比较提口感。


美味蛋糕

  主料:

  火龙果一个(500克左右) 牛奶150克 吉利丁4片

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  辅料:

  糖50克 炼乳一大勺 鲜奶油360克 朗姆酒几滴 心形蛋糕胚 一个

  操作步骤:

  1、首先做心形蛋糕,蛋糕食材:低粉85克豆浆45克油45克 糖60克 鸡蛋5个 蛋清蛋黄分离,分三次将糖倒入蛋白里,用打蛋器打至硬性发泡。

  2、豆浆加入蛋黄里。

先天癫痫怎样治疗   3、加入油,用打蛋器打至融合。

  4、筛入低粉,用刮刀拌匀。

  5、将拌好的蛋黄糊糊和蛋白糊糊翻拌均匀。

  6、倒入心形模具中,用力摔几下将气泡摔出去

  7、将模具放入150度预热的烤箱,烘烤60分钟,将蛋糕端出来倒扣放凉。

  8、蛋糕放凉后切成两片,其它材料准备好。

  9、将心形蛋糕周围切去一圈。黑龙江中亚癫痫病医院能够很好的治疗癫痫病吗?p>

  10、火龙果切块放入料理机中加入豆浆打成果浆,过筛。

  11、吉利丁片用冷开水泡软后倒掉冷水隔水加入融化。

  12、加入吉利丁溶液,拌匀。

  13、淡奶油加白糖和炼乳打到七分发可流动即可。

  14、液体和火龙果浆混合,搅拌均匀。

  15、心形模具里放入一片修好的心形蛋糕片。

  16、倒武汉哪家医院手术治疗癫痫好入一半慕斯糊,放入冰箱冷藏几分钟,稍微定型后放入第二块后倒入上剩下的慕斯糊,轻震几下,取出去除大气泡。

  17、将做好的蛋糕表面装饰好后放入冰箱,第二天早上脱模。

  最后做饭网提醒大家,准备两个大小的容器,制作的时候就不用将蛋糕边缘去掉了,吉利丁片如果用热水泡就会成团哦,

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