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番茄炖牛腩的做法_怎么做番茄炖牛腩

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-10-05




2 焯水,把牛腩放入清水中煮开,煮开后水面上会浮起一层棕 色的泡泡,那是残留的血和杂质

3 第一遍煮开的水倒掉,并用清水再次冲洗牛腩,洗去残留的 杂质

4 准备好姜片,葱段,蒜,香草果,大料,香叶,八角

5 锅里放入少许油

<治疗癫痫的医院哪家p> 6 油稍稍热以后,放入焯水洗净的牛腩,中火炒至锅里没有多 余的水分

7 加入准备好的香料

8 炒到可以闻到香料的香味

9 高压锅里倒入适量开水

10 倒入炒香的牛腩和香料

1北京有治疗癫痫专科医院吗1 这时,可以选择料酒,也可以选择红酒,这时家里囤积了很 久的另外一瓶,口感比较干涩,所以一直没搞定它,为了不浪 费就拿来做饭吧

12 倒入适量的红酒,然后盖上盖子,高压锅先煮30~40分钟

13 洋葱切丁,不用切的太小,因为煮一下就软烂在汤里了

14 番茄取皮,切块贵州哪家医院看癫痫病好p>

15 少许油,把洋葱爆香,我没有额外倒油,刚才炒牛腩时爆出了很多牛油,剩了点在锅里用来爆香洋葱

16 洋葱爆香后,放入番茄,超软后,倒入牛腩里,这个时候需要把高压锅解压,一定要小心哦

17 我用的是tomato soup,也可以用番茄酱,或者做pas脑瘫引起的癫痫怎么治ta的tomato paste

18 把tomato soup倒入锅中,搅拌均匀

19 这时加入适量的盐,然后再用中小火炖20~30分钟,炖到入口即化的程度即可

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