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铁板羊肉炒粉_铁板羊肉炒粉怎么做好吃

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-10-05




主料:

羊肉片                                 150克

细粉条(土豆粉制作的透明粉)           300克

红尖椒                                 10克

绿尖椒               秦皇岛治癫痫的好医院;                  30克

干辣椒                                 2克
葱花                                   10克

鲜姜片                     &湖北癫痫科医院nbsp;           5克

蒜片                                   5克

花椒粉                                 1克

干姜粉                        &nb哪个医院治疗癫痫病sp;        1克

醋                                     5克

酱油                                   20克

色拉油                        湖北有治疗好癫痫病的医院吗         30克

 

做法:

1.将羊肉切至2毫米厚度,或者选用现成的羊肉片,再将红绿尖椒切成丝,将干辣椒切成1厘米见方的丁以备用,用葱花、鲜姜、蒜、花椒等加上酱油和醋调制而成调味汁。

 

 

 

2. 在锅内加入清水烧开后放入粉条,将粉条汆至软糯而不发僵时倒出,此时若将粉条从中间夹起,则粉条弯软而不断裂。

 
 

3.锅内倒入色拉油,油热后先将羊肉片放入炒散,待羊肉片颜色变白炒出香味后,下入干辣椒丁炒出香味倒入调味汁并炒出香味。

 

 
 

4.加入调味汁之后翻炒均匀并再放入已经汆过的粉条与红绿辣椒丝,翻炒均匀即可出锅。
 

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