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榨菜鸡蛋汤的做法 你学会了吗? 马子大全及做法

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-09-15




在平时下厨做菜的时候,人们会做各种各样的鸡蛋汤来吃,今天为大家推荐的是榨菜鸡蛋汤,榨菜可以很好调节鸡蛋汤的口味,这是一道很有营养的汤,下面来学习具体的做法。

一、榨菜鸡蛋汤的做法

三菜,两菜一汤的,这汤是每顿都少不了的,不过很多时候烧饭的时间很紧张,如果要长时间的炖汤是来不及的,做紫菜鸡蛋汤却是非常好的补武汉治疗癫痫医院哪家强救方法,不仅味道鲜美,而且营养成分一点都不逊于炖汤,清清爽爽不油腻,很好喝。

1.锅里放入少量的油,热后放入榨菜丝煸炒

2.放入适量的水,盖盖煮水开

3.准备紫菜香菜,鸡蛋打散备用

4.水开后放入盐适量

5.放入紫菜适量,煮一分钟

6.倒入打散的蛋液

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7.鸡蛋熟后就可以出锅了

8.撒上香菜,就可上桌了

二、榨菜蛋汤的做法

1、原料:榨菜、鸡蛋

2、将榨菜用水浸泡一会儿去除部分盐分

3、鸡蛋打入碗中

4、加入盐和料酒打散

5、锅中加入水,加入油烧开

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6、放入榨菜丝煮沸

7、调小火淋入蛋液

8、蛋液凝固后加入盐调味

9、淋一点香油

10、撒一点葱花就可以啦

三、榨菜鸡蛋汤

1.榨菜切小丁。

2.鸡蛋入适量料酒打散,加入葱花打匀。

<武汉那个医院治疗儿童癫痫好p>3.锅内入水,煮开后入榨菜。

4.煮至再次沸腾。

5.倒入鸡蛋液。

6.大火煮至其自然凝固。

7.用勺轻推一遍。

8.起锅装锅,每人一碗~畅开了吃!

小贴士

不用盖锅盖,大火沸腾的状态,蛋花凝固略煮就起锅,很滑嫩的。

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