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酒香蜜烤鸡全翅

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-08-10




【原材料vs调味料】:

【原材料】:鸡全翅2个。

【腌鸡调味料】:自制杨梅酒50ml、欣和味达美蚝油1汤匙、六月鲜红烧酱油1/2汤匙、洋葱1/4个、生姜1片、

大蒜2瓣。

【脆皮调味料】:自制杨梅酒1汤匙、蜂蜜1汤匙。<什么是小儿癫痫/p>

【鸡全翅的腌制过程】:

1.鸡全翅用清水洗净,用叉子在鸡翅表面扎无数小洞。

2.生姜、大蒜瓣、洋葱分别切成末。

3.生姜末、蒜末和洋葱末放在鸡翅表面。

4.小碗里放入50ml自制杨梅酒、2汤匙味达美蚝油、1看癫痫正规医院/2汤匙六月鲜红烧酱油,搅拌均匀成杨梅酒味汁。

5.调好的味汁淋在鸡翅表面,用手反复抓揉。

6.把鸡翅和调味汁抓拌均匀,放在一边腌制30分钟,时间长一点更入味。

【鸡全翅的烤制过程】:

1.烤盘底部铺一层锡纸,在锡纸表面均匀的治癫痫病哪家医院权威刷一层食用油。

2.腌好的鸡全翅摆放在锡纸上,在鸡翅表面均匀地刷一层腌鸡翅的料汁。

3.烤箱180度提前预热10分钟,把烤盘放在烤箱中层,上下火180度,烤制。

4.烤制15分钟后,把烤盘取出,鸡翅翻面再均匀地刷一层腌鸡翅的料汁。

5.烤盘放在烤箱中层,上下火180度,继续烤制。

6.自制杨梅酒1汤匙和蜂蜜1汤匙调成酒香蜜汁。

7.鸡湖北找专治癫痫的医院翅烤制15分钟后,取出烤盘,在鸡翅正反两面均匀的刷一层酒香蜜汁。

8.烤盘放在烤箱中层,上下火180度,烤制2分钟。

9.鸡翅就烤好了。

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