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剁椒金针菇(2)

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-08-10




材料:金针菇400g,剁椒2汤匙,蒜4瓣,生抽1汤匙,武汉哪家医院治疗癫痫比较好蒸鱼豉油2汤匙,白糖少许

做法:

1.金针菇切去老根清洗干净,入沸水锅中焯水半分钟左右。

2.捞出过凉水备用。

3.热锅上少许底油辽宁治癫痫病的好医院在哪里,加红剁椒略炒,关火后放入剁好的蒜末。

4.倒入焯好水的金针菇,加生抽,蒸鱼豉油,白糖,麻油拌匀起锅即可。

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小贴士:

1.金针菇很容易熟软,入开水锅中30秒左右即可,不用久煮。

2.装盘前,浙江儿童癫痫医院先把拌好的金针菇装进一个圆柱形的容器(比如说杯子)里装好压实,再倒扣到盘子里就好了。

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