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黑椒烤肋排

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-08-10




  最喜欢吃烤排骨了,很入味,用手拿着啃觉得很过瘾,今日推荐你做黑椒烤肋排,整根肋排拿着啃,那感觉更棒,更过瘾。

  原料:

  整根的猪肋排3癫痫药有哪些根,胡萝卜3根,香菇6朵。

  调料:

  黑椒汁、蚝油、料酒、老抽、盐、姜米、糖、芝麻。

  做法:运城癫痫病医院都有哪些g>

  1.整根的猪肋排浸泡,去除血水,洗净后用厨房纸吸去水份。

  2.在小排上抹盐,略腌,接下来准备调料汁。

  3.依个人口味将适量黑椒汁、蚝油、料酒、老抽、姜米、糖等调料放入碗中,调成汁儿。

  4.将汁浇在肋排上,尽量每个地方都浇到,装入大的保鲜袋中,同样的方法处理好后面两根,剩余治疗癫痫比较权威医院是哪家的汁也倒入袋中,扎紧袋口,放入冰箱冷藏1天左右。期间可进行两到三次翻动,让汁更好的粘在肋排上,便于入味。

  5.烤盘铺锡纸,洗净切片的胡萝卜和香菇铺在锡纸上,均匀地放上三根腌好的肋排,多余的汁倒入烤盘里,再盖上一张稍大的锡纸,上下封口,成为相对密闭的空间,这样一来,烤的时候才能避免水份大量流失,确保排骨烤好后肉质不会柴。

  6.放入220度预北京癫痫的治愈价格是多少热好的烤箱,上下火中层,200度烤40分钟。

  7.取出烤盘,揭开表层锡纸,撒上一些白芝麻,再入烤箱200度烤5-8分钟即可。烤好的肋排香而不柴,鲜蔬也相当美味。

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