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韭菜盒子的做法

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-08-10




北方人家的韭菜盒子是一种很家常的菜,就是新手也很容易掌握的……

和面的时候先用开水(占水量的一半)烫面。

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用筷子把面粉搅散……放凉。

这样就可以揉成半烫面了。

放置一会再揉面就光滑可以用了。

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馅是很简单的韭菜鸡蛋虾米皮,先把韭菜洗干净切好。

鸡蛋里面放点盐搅匀炒好用锅铲切碎,虾皮洗干净沥干水。

面切成包子一样大的剂子擀开在泰州癫痫病医院到哪家治疗好一边放馅。

然后把面皮摺过来用手按紧。

小平底锅里放点油把大饺子摆在一边盖好盖用小火烙,这时候你再做第二个。

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第二个好了,第一个刚好翻面。

再做好一个的时候第一个就出锅了。用不了多久烙了一大盘。

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