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麻球的做法

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-08-09




用料:
  1、糯米粉
  2、芝麻。
  3、白糖。
  如果喜欢吃有豆沙馅的可以准备豆沙。其实我也喜欢有豆沙馅的,这次因为特殊原因,所以没包。

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做法:
1、糯米粉里加入适量热水,揉匀成团。

2、取适量粉团搓成碗状后,包入豆沙,再搓成圆球。

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3、裹上芝麻。

4、把芝麻搓实,这样沾得牢一些。

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5、全部搓好。

6、锅中放油烧至五成热,下入麻球一边炸一边翻动以免炸焦。
  我这是分成两次炸的,因为炸第一锅的时候拍照去了,火候过了一点。

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7、用中小火炸至金黄色后,捞出沥干油分装盘即成。

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