您的位置: 首页 >  牛肉酱的做法大全 >  正文内容

腐皮肉卷的做法

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-08-09




  色香味: 造型美观,色泽金黄,腐嫩肉鲜,口味醇和。

  主料: 豆腐皮,鲜嫩瘦肉

  辅料:外伤性癫痫病如何护理酱油,精盐,味精,白糖,葱段,生姜,肉清汤,绍酒、姜末、面粉、芝麻油、花生油

  制作:

  1)将猪肉洗净,用刀剁成细茸,盛郑州癫痫医院哪个好入碗内,加适量的清水,放入精盐、味精和姜末,搅拌成肉馅。将面粉加适量水调成稀面糊;

  2)将豆腐皮铺在菜板上,撕去毛边,放入肉馅成粗条形,在酱豆腐皮由里向外卷起,边缘用稀面糊湖北治疗癫痫病哪里好封口;

  3)炒锅上火,放入花生油,烧至七成热,将肉卷放入炸至表皮起亮,,倒入漏勺沥油;

  4)原锅留少量花生油坐火上,放入葱小男孩癫痫能治愈吗段、姜汤,用小火烧至汤汁收浓,在加入芝麻优劣少,然后起锅,将肉卷切成小段,整齐的放入盘中即成。

© ys.cyyiz.com  菜谱家常菜图片做法    版权所有  渝ICP备12007688号