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水果鲜奶蛋糕的做法

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-07-18




使用的厨具:电烤箱所属分类:烘焙其他菜系
 

 

1.大碗中加入酸奶和油,充分搅拌至乳化,看不到油花,

2.加入4个蛋黄,

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3.用手动打蛋器搅匀均匀,

4.筛入低筋面粉,

5.拌至无干粉状,加入椰蓉,

6.拌匀后放冰箱冷藏,

7.打蛋盆中加入4个蛋白,加入白武汉治癫痫正规的医院醋,用电动打蛋器低速打出鱼眼泡,再加入细砂糖,

8.打至湿性发泡,提起打蛋器,蛋白霜有个小弯勾的状态就可以了,

9.取1/3蛋白霜,加入到蛋黄糊中,

10.用刮刀翻拌治疗癫痫西藏哪家医院好均匀,

11.再将蛋黄糊倒回蛋白霜盆中,

12.同样翻拌均匀,

13.倒入金色烤盘中,震出气泡,

14.入预热好的烤箱,中层,160度,上下火,热保定羊癫疯哪家医院效果好风烤30分钟。

烤好的椰蓉酸奶蛋糕,放凉后,脱模切块即可,冷藏后食用口感更佳。

椰蓉酸奶蛋糕

 

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