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肉末蒸蛋的做法 超级简单的家常菜

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-07-17




做法:

1.将鸡蛋打在碗中

2.放入适量盐后将其打散

3.湖北儿童癫痫治疗医院在哪倒入适量温水,继续搅拌匀

4.将杂质和气泡过滤一下

5.锅里倒入适量水,大火烧开后

6.将过滤好的鸡蛋液放入锅中蒸

7乌鲁木齐哪家癫痫病医院好.要注意盖子不要盖的太严实,要留一点缝

8.同时另起一过,烧热油

9.倒入肉末翻炒熟

10.十分钟左右,将肉末撒在定型的蛋液上

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11.放回蒸锅中再蒸几分钟

12.出锅前撒些葱花即可。

贴心提示:

1.步骤3中一定要加有温水,水不能太热,并且水要是鸡蛋的两倍哈尔滨癫痫病医院怎么选择

2.步骤4的过滤是为了蒸出来的蛋更美观,没有气泡和杂质。

3.步骤7中一定要用筷子让其不要密封严实,否则蒸出来的蛋不光滑,有水气。

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