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韭菜的营养价值,吃韭菜有什么好处生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-06-06




  的营养价值。韭菜是常见的蔬菜,那么韭菜有哪些营养价值呢?吃韭菜的好处有哪些呢?下面就来了解一下韭菜的功效及营养价值。

  韭菜是常见的蔬菜,民间称韭菜为“壮阳草”。现代研究证明,韭菜叶含硫化物、苷类和苦味质,有较多的胡素上族维生素、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质,食用或外用有广泛的保健功效。那么韭菜具体有哪些营养价值及功效呢?癫痫病怎样治一起来了解一下。

  韭菜的营养价值:

  韭菜可以补肾

  韭菜是娇嫩鲜美的起阳草,也是现今的“威而刚”,不但是调味的佳品,而且是富含营养的佳蔬良药。韭菜中除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物,最有价值的是含有丰富的素与维生素C,在蔬婴儿癫痫如何治疗菜中处于领先地位;此外,还有钙、磷、铁等矿物质。

  现代医学研究证明,韭菜除了含较多的纤维素,能增强肠胃蠕动,对预防肠癌有极好的效果外,也含有挥发性精油及含硫化合物,更具降低血脂的作用,所以食用韭菜对高血脂及冠心病患者颇有好处。

  韭菜不仅是常用蔬菜,而且具有药用价值。除了可降低血脂外,温补肝肾、助阳固精的作用也湖北治癫痫病哪个医院好很突出,因此在药典上有“起阳草”之称,可与现今的“威而刚”比美。此外,本品有温中行气、散血解毒、保暖、健胃整肠的功效,用于反胃呕吐、消渴、鼻 血、吐血、尿血、痔疮以及创伤瘀肿等症,都有相当的缓解作用。其叶和根有散瘀、活血、止血、止泻补中、助肝通络等功效,适用于跌打损伤、噎嗝反胃、肠炎、吐血、鼻血、胸痛等症。韭菜子有固精、助阳、补肾、治带暖腰膝的功能。适用于湖北小儿癫痫哪家医院专业阳萎、早泄、遗精、多尿等症。

  提醒:韭菜是最常见的家常菜,一般人群都可以吃的,适宜便秘、产后乳汁不足女性、寒性体质等人群,但是最好还是不要多吃,因为韭菜吃多会导致轻微腹泻

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