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桂花胭脂藕_桂花胭脂藕的做法健脾开胃食谱

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-05-17




上次得到朗姆酒花果茶后,当看见它冲泡出来呈娇艳的玫瑰色,又勾起了我那跃跃而动的心,想着现在正是新鲜莲藕上市的季节,嫩白清脆的藕片正好是理想的食材,用它来做这道清凉的小菜肯定非常出彩。只需将莲藕焯水断生,放入冲泡好的花果茶中浸泡,待凉后放入冰箱中冷藏三个小时以上,拿出来吃时只需将香甜的糖桂花撒在表面上即可。

做法如此简单,但呈现的色彩却让人惊艳,胭脂藕片酸甜清脆,是不是给你带来一阵夏日清凉呢?

开胃清凉小菜----桂花胭脂藕

原料:、花果茶、糖婴儿癫痫病的初期特征、盐、白醋、糖桂花

桂花胭脂藕的做法

1.将花果茶和少量的糖放入密封碗中;

2.用开水冲泡好备用;

3.藕切成片后放入锅中焯水,加入适量的盐;

4.藕片断生后捞出放入冲泡好的果茶中;

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5.完全凉后(喜欢酸味的可以加入适量的白醋),盖好密封盖放入冰箱中冷藏三个小时以上;

6.再拿出来摆放好,捞出几粒花果茶粒和糖桂花撒在藕片表面;

7.这样颜色漂亮又清凉开胃的“桂花胭脂藕”就完成了,是不是很简单呢?

美食小贴士

这道开胃小菜制作起来很简单,只需注意:藕片焯水时放入适量的盐,让它入点底味;藕片刚刚断生,也就是煮上一、两癫痫病能用针灸治疗吗分钟即可捞出,这样保持清脆的口感;花果茶冲泡好后本身就有酸度,再可以根据自己口味加入适量的白醋,加入时应该在花果茶完全凉后放入冰箱前。要想让藕片呈现出漂亮的胭脂色和不错的口味,最后泡上一个晚上。

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