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笋干红烧肉的做法【图文】_冬季菜谱_

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-05-17




笋干红烧肉——冬季进补正当时

冬补啊,还是要吃些肉肉的,不吃肉肉怎么会有力气减肥哩?

放很少的油,再加入粗纤维的笋,补充热量又不会太增肥,笋干红烧肉绝对是爱美的你的大爱。

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原料:五花肉1斤,笋干10条

大料:姜,葱,花椒,桂皮

调料:白糖,生抽,蚝油,蒸鱼豉油,白酒

点缀:葱花

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1,五花肉切麻将块大。

2,笋干条泡2个小时,在用清水煮20分钟,打成结。

3,锅底放少许花生油,放4勺白糖,小火炒出糖色。

4、,倒入五花拉萨哪里看癫痫最好肉翻炒均匀,使每一块肉上都裹上糖色。

5,依次加入生抽,蚝油,豉油,白酒,大料,半碗水。

6,继续翻炒,使五花肉肉质发紧,汤汁粘稠。

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7,把笋结,五花肉倒入高压锅,压25分钟。

8、装盘,撒上葱花点缀。

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