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串烤山鸡的做法【图文】_烧烤_

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-05-17




很多人都爱吃,那么应该怎么自制烤山鸡肉好方便在家吃呢?

串烤山鸡

原料:山鸡肉300克,生菜50克,圆葱50克,精盐5克,味精3克,酱油10克,甜面酱5克,白糖2克,花椒油10克,香油5克,胡椒粉2克,姜末5克。

癫痫病有哪些治疗方法>串烤山鸡的做法

1、将山鸡肉洗净斜刀片成3厘米长、2.2厘米宽、0.3厘米厚的片。

2、生菜洗净切成段。

3、圆葱切3厘米见方的丁。

4、将山鸡肉放在大碗内。

5、然后加入圆葱丁、姜末、精盐、味精、酱油、白糖、甜面酱、花椒油、胡椒粉和香油拌匀腌入味。<天津癫痫病要怎么治疗呢/p>

6、取扦子10个,用酒精消毒后每个扦子穿上山鸡肉1片、圆葱1块,依次间隔穿好,穿成10串。

7、炉内的火烧成白黄色,用火夹子将扦子夹起,放在火上面翻烤。

8、烤成浅黄色,放在盘内抽出扦子。

9、盘边配上生菜即成。

美食特色:鲜香咸甜,黄里透红。

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