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花生酱紫薯甜包_花生酱紫薯甜包的做法特色面点

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-05-17




我比较喜欢,用紫薯做过各种各样的面点,今天虽然还是紫薯馅儿的甜包,可是完全不同于过去。过去的甜包,紫薯都是用来做馅儿的粘合剂,今天的紫薯是主角。

紫薯的营养价值已经是家喻户晓了,现在也比较好买了,几乎一年四季都可以买到。紫薯被世界卫生组织评价为:既含丰富维生素,又是抗癌能手,为所有蔬菜之首。紫薯的突出营养价值在于花青素,花青素具有强抗氧化作用,能增强人体免疫力,还可防治心血管疾病。再加上紫薯优质的膳食纤维,尤其适合老年人吃。

紫薯的制作方法也很多,蒸煮煎炸无可不行。紫薯基本没有不搭的食物,只是好像听说和鸡蛋、柿子、香蕉一起吃不太好。其它新乡看癫痫去哪家医院好也没有听说有什么特殊的禁忌,是一种适合各种人群的健康食品。

花生酱紫薯甜包

原料:发面团、紫薯、花生酱、熟花生碎、花生油、蜂蜜

花生酱紫薯甜包的做法

1、面粉、酵母和水混合均匀成团,盖盖放置10分钟左右,再将其揉搓光滑,收圆面团盖盖发酵;

2、紫薯洗净蒸熟去皮,放入盆儿中用手抓成泥,加入适量的花生酱、熟花生碎、花生油和蜂蜜混合均匀,制成小球状请问患上羊角风可以使用药物治疗吗?的馅儿备用;

3、面团发酵完成后,将其取出放在面板上,揉匀揉透,搓成长条,下剂子,将剂子逐个搓成圆饼状;

4、取一个小圆饼,用手轻轻按薄一点,放上一个馅儿球,用虎口将其边团边收,最后将收口处捏紧,即为甜包生坯,逐个全部做完;

5、蒸锅内放好水,摆入甜包生坯,盖盖再次饧发15分钟左右;

6、煤气炉开中大火,待锅内水烧开转中小火,蒸制15分钟关火,等3、5分癫痫病用什么方式治疗好钟再揭开锅盖,取出甜包即可;

这款不起眼的小甜包非常好吃,甜而不腻,柔软顺滑。

天气不爽,煮一点粥,来一碟小咸菜,吃一个小甜包,是不是很惬意呢。

花生酱紫薯馅儿的制作比较简单,原料没有一一称重,就是一个原则,紫薯泥里面加入的原料,只要能够将其搓成球即可。

今天的馅儿料里面,花生酱的多少是先定下来的,然后再根据自己的喜好添加其它食材。因为花生酱里面有一部分油脂和糖,所以油和糖的添加一定要适量。喜欢吃甜一点就多放些蜂蜜,喜欢吃润滑一石家庄癫痫病医院最好的点的就多放些花生油。

熟花生碎是用来增香的,也可以加入其它的坚果或是果干,这个完全可以根据自己的喜好和手边现有的食材决定,加入量的多少也不是一定的。

关键词:

常吃紫薯可增强人体免

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