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保健:每天吃10克大蒜_久久膳食中心_久久健康网

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2019-02-11




生吃大蒜还有助于防治心脑血管。大蒜含有一种称为“大蒜新素”的活性物质,有抑制血小板凝集、增强纤溶酶活性、延缓动脉粥样硬化、阻止血栓形成等作用。临床有,用大蒜新素治疗脑梗死患者,总有效率达90%哈尔滨最好的癫痫病医院在哪里左右;还有报道,每日给患者服用大蒜制剂,持续12~14周,患者的舒张压有较明显降低;收缩压也稍有下降。大蒜还有抗氧化减少自由基生成,延缓衰老的作用。体外实验发现,大蒜提取物抗氧化活性的作用强于人参。武汉市都有哪些癫痫病医院

大蒜含硫化物,有一种特殊臭味,常让人难以接受。改善方法是先将大蒜切碎,在室温放置10分钟再加热食用。如果未切碎就加热,不能释放大蒜有效成分,失去90%的药效;倘若切碎后再加热,新乡市看癫痫病的专科医院在哪里可通过酶的作用释出有效成分。有效成分一旦形成就比较稳定,即使加热煮熟仍能保持60%以上的药理作用。食用生蒜后认真漱口刷牙,嚼些茶叶等,也能减少气味。

大蒜对胃肠黏膜具有一定刺激性癫痫病应该如何治疗,故不宜一次食用过多,尽量不要空腹吃;对已有严重胃肠炎症状者应熟食,暂时停止生吃,避免肠黏膜严重受损。

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