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童子尿煮鸡蛋 鸡蛋怎么做可以起到养生效果 -

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2018-07-05




  提起童子尿煮鸡蛋,相信大家也都有听过,但是真正吃过的能有几个呢、毕竟这个对于大多数人来说还是比较重口味的,有人说它有养生,是真的吗?鸡蛋怎么吃才能养生呢?下面就来一起看看吧,顺便了解下鸡蛋的作用x_b_x_y_s_w_c_o_m

  对于童子蛋,也就是用小朋友的尿煮的鸡蛋,听说过吧?不敢吃吧?但是就这么一颗蛋还入选了东阳市的非物质文化遗产。

  而好客的东阳人也经常会劝来家里的客人们尝一个,要是不喜欢吃蛋,那喝口汤也行。那么这蛋到底能不能吃?有人反对有人赞成,就连医生也是不赞成不反对的态度,吃过的人有说香的,也有说臭的。

  开春了,东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说,这是童子蛋的味道,也是春天的味道。

  不熟悉内情的人要大跌眼镜了:童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋,卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋,可经常卖脱销。

  教室门口

  男孩们对着塑料桶“嘘嘘”

 石家庄哪家治癫痫病 在东阳市区的一所小学,课间,一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。别以为他们在玩什么新奇的东东,他们是在小便原文www.xbxysw.com

  在东阳,早已形成这样的老习俗:那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家,会提着塑料桶到各小学去收童子尿。

  学生们老早对此见怪不怪,一到三年级的男生们想小便的时候,便会对准教室外的塑料桶。学校的老师,也默许了这样的行为,他们还会经常提醒孩子们在生病期间不能往塑料桶里尿尿。孩子们都挺听话。

  煮童子蛋和煮茶叶蛋差不多火候时间最关键

  说也奇怪,虽然这个时节满大街都有出售童子蛋的小摊,但每家都认为自家的味道独一。

  厉阿姨经营了一家卖童子蛋的小摊。她的老公负责每天去附近的一家小学接童子尿。她就负责烹煮和贩卖。

  在她的小摊前,一个煤饼炉正在卖力地给钢精锅加热小~百~姓~养~生~网。锅里头的“水”看上去黄黄的,上面还浮着些许泡沫。厉阿姨把洗干净的鸡蛋一个一个地往钢精锅里放。济南哪里治疗癫痫好

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  “这道煮开后,要把鸡蛋全部拿出来,把蛋壳敲裂,再放进去煮。过段时间,再把上下的鸡蛋换个位置,加入新鲜的童子尿。这样反复,用不同的火,整整煮上一天一夜。”说到煮蛋的过程,厉阿姨说,原理和煮茶叶蛋差不多,火候和时间的掌握是最关键的。

  有人吃上瘾说“真香”,有人觉得“臭死了”,用尿煮出来的鸡蛋,会是什么味道?

  昨天中午12点多,东阳市区振兴路上人来人往,光顾童子蛋的食客自然不少。“很好吃的,我一天能吃10个呢。”刘女士几年前随丈夫来到东阳生活,“以前从来没吃过,后来吃了一次后就上瘾了小~百~姓~养~生~网。”

  如果用一句话来概括东阳人对童子蛋的偏爱,网友“姓蛋的”在微博上说得很好童子蛋的味道是万物初始季节的味道。

  但也并非所有的东阳人都好这一口。30多年来,土生土长的李先生一次都没吃过童子蛋,“那味道我可受不了,想到就恶心,臭死了。”

  童子蛋补吗?中西医各有说法:慎吃,不反对

  在不少东阳人眼里,用童子婴儿癫痫病能否治愈尿烹煮的蛋,是春季的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你,吃了童子蛋,春天不会犯困,夏天不会中暑。但要说这东西要到有多补,或许医生的话会更客观一点。

  “童子蛋在东阳有很久的历史,以前生活条件不好,要干农活,能补身子的东西只有蛋。

  而小便的沉淀物在一段时间后,会形成结晶,这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药,可以降火、止血治淤。”中医院内科主任这样介绍童子蛋小百姓养生网。但她也强调,并非人人都适宜吃童子蛋,要看个人的体质。

  肾内科主任却认为,尿液是人体内排出的废物,基本上不含对人体有利的物质。因此,他不提倡大家吃童子蛋。

  在古代,童子尿常被作为药引子,但从现代卫生的角度看,童尿煮的蛋始终不太卫生。“不过吃童子蛋已成为东阳当地的习俗,我不主张也不反对吧。”

  只是谁来告诉我一下正确的拒绝方式是怎样的,我想这个应该小伙伴们都想知道,或者说关于童子蛋都有哪些吃法总不能从汤里捞上来剥壳直接吃吧。

  怕竟那味道心理不够强大的人一下子还真的张不开嘴,总不能喝口汤吧。必竟童哈尔滨中亚医院疗法好子蛋这种食物出了东阳好像能接受的人应该不多,但是能够推广开的话,应该会是一个很大的市场。

   鸡蛋的做法

  美味蛋稀饭

  用砂锅煮稀饭,水快干时放入鸡蛋黄(加入色拉油和少许水绞拌均匀),盖上盖子放入微波炉高火加热1-2分钟,根据喜好加入调味料,美味可口又有营养.

  浇汁蛋

  用宽油,猛火炸蛋,外焦里嫩,喜欢吃什么味道浇什么汁,感觉西红柿汁最好吃小_百_姓_养_生_网

  结语:上文中给大家介绍了一些关于童子尿煮鸡蛋的相关事项,相信大家看了之后,也对此有所了解了,关于童子尿煮鸡蛋是否有效果,有什么效果,一直也都是人们关心的事情,不过这种东西最好还是根据个人的体质来吃,事先最好分辨好自己的身体状况。

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