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普洱南瓜鸭卷的做法普洱南瓜鸭卷怎么做

来源:菜谱家常菜图片做法    时间:2018-06-29





主料:鸭胸肉、方火腿

辅料:绿豆芽、南瓜、芥兰、普洱

调料:香葱、姜、盐、鸡精 油

制作方法:

1、将鸭肉片成大薄片用葱姜泡好的普洱茶水及盐生抽腌制十分钟,普洱有癫痫怎么治茶水可去腥味         

2、将豆芽去头尾南瓜切细丝,芥兰一劈为二切长段,方火腿切丝

3、普洱茶叶泡软,用鸭肉将豆芽、南瓜、芥兰、普洱茶叶卷成卷用香葱捆好,码入盘中上屉蒸宁波癫痫病小发作治疗5分钟。

4、姜切丝,将蒸熟的鸭卷码在细长盘中,洒上姜丝和泡好的普洱茶叶,淋少许热油 ,热油与姜丝和普洱茶接触后,变成茶油,味道更加香醇,菜品颜色也鲜亮。

 

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